Buku berjudul 28 Inovasi Kue Kering dan Kerajinan Khas Jawa Tengah merupakan kumpulan hasil karya inovasi kue kering yang dipadukan dengan bahan khas daerah dari Jawa Tengah dan kerajinan dengan memanfaatkan beragam sumber daya yang melimpah dari berbagai daerah di Jawa Tengah. Inovasi dan kreativitas diterapkan dalam pembuatan kue kering yang dipadukan dengan berbagai bahan khas daerah Jawa Tengah seperti parijoto, purwaceng, kacang koro, kelor, rosela, telur bebek, cermai, terong belanda, dan kawista sebagai bahan khas dari Jawa Tengah. Bahan tersebut merupakan bahan pangan yang mengandung manfaat melimpah. Inovasi kue kering ini tidak hanya memanfaatkan bahannya saja, tetapi juga memperhatikan kandungan yang terdapat pada bahan khas daerah tersebut yang mengandung unsur kesehatan yang baik bagi tubuh yang mengonsumsinya.
Buku ini juga menghadirkan inovasi kerajinan dengan memanfaatkan sumber daya khas Jawa Tengah. Kerajinan merupakan sebuah kegiatan yang melibatkan keterampilan seseorang dan melibatkan sebuah seni. Sebuah kerajinan akan menghasilkan suatu barang yang memiliki nilai fungsi dan estetika yang menjadikan kerajinan sebagai benda hias atau pajangan maupun benda yang dapat digunakan. Inovasi-inovasi dalam buku ini memanfaatkan sumber daya yang melimpah yang terdapat di daerah Jawa Tengah seperti kayu, rotan, tali, dan sebagainya. Jenis bahan organik dan anorganik yang dimanfaatkan dalam karya tersebut merupakan bahan yang terkenal akan ketahanan, serta kekuatan sehingga tidak mudah rusak atau lapuk dimakan usia.
Judul : 28 Inovasi Kue Kering dan Kerajinan Khas Jawa Tengah
Penulis Meddiati Fajri Putri, dkk.
Penerbit: Mahata
ISBN : Dalam proses pengajuan
Harga : Rp. 150.000
Info Pemesanan : +6287839814456
Tidak ada komentar